第一宝　地梨儿

地梨儿在植物学上属于哪一科，哪一目，我没有现成的资料，无从查起，但就形状和生存习性而言，它应该和荸荠是近亲。地梨儿呈圆形，皮黑，肉白色，球状体顶端长着一撮毛，所以民间有一句俗话说：地梨儿一撮毛，好吃不好刨。地梨儿实际是一种名叫“三棱草”的地下茎，富含淀粉和糖分，顶端那一撮毛实际是地下球茎的嫩芽。由于文安洼常年被水淹泡，到处都长着茂密的三棱草，而三棱草下面的泥土里，则埋着许许多多的地梨儿。打地梨儿，就成了穷苦人特有的一种劳动。在浅水里，先用泥土打起一个方池子，再挖起池子里的泥土，用水逛，地梨儿就漂起来了；假如是在旱地里，则是用一种叫地梨儿挠子的工具。这种工具一尺来长，一个把，头上弯曲，类似于缩小的锄，在地里一层土一层土的挠，把地梨儿一个一个的刨出来。地梨儿的吃法也有多种，可以生吃，也可以煮熟了吃，但更多的是晒干了，磨成粉，贴饼子、蒸窝头吃。

第二宝　榨菜

榨菜不是四川的榨菜，在这里是一种水草，它的学名叫什么，我也无从考证。榨菜的种类很多，而生长地域最广，繁殖最快，最常见的要说柳叶榨和羊毛榨了。柳叶榨可以吃，年头不好，人们就把它捞上来，晒干，剁碎，拌上点麸子或棒子面，蒸熟了就可以吃了。但是，这东西并不好吃，一股子腥味，所以，柳叶榨更多的是做饲料，用来喂猪。另一种羊毛榨不能吃，但是，有人家养金鱼，采一两棵，放在鱼缸里，作为点缀，湛清碧绿，煞是好看。

第三宝　三棱草

前面说了地梨儿，实际和三棱草是一种植物。每年开春，在水里的地梨儿便拱出小芽芽，到了夏天，这小芽芽长大了，到了最茂盛时期，不管水有多深，它都要高水面，有的可以高出水面两米多。到了秋天，三棱草慢慢的枯黄，顶端结出子实，三棱形状的茎，内部呈现丝窝状，拔下来晒干，特别柔软。说起拔三棱草，还有个典故，据说乾隆皇帝巡视文安洼，恰巧碰到一个拔三棱草的，只听“吱儿”的一响，三棱草拔下来了。乾隆皇帝心生一计，想考一考身边的纪晓岚，就问：“纪爱卿，这个‘吱儿’怎么写呀？”纪晓岚略一思忖就说：“一个提手旁，一个草字头，下面一个水字。”“怎么讲？”“用手一揽水中的草，用力一拔，就听见‘吱儿’了。”乾隆皇帝当场哈哈大笑，夸纪晓岚聪明绝顶，从此一个新的汉字就产生了。只可惜我的电脑字库里没有这个字，只好说说就罢了。

三棱草的用途甚广。夏天傍晚，老人们在大树下乘凉，坐的，是用三棱草编的蒲团，手里摇的，是三棱草编的蒲扇；冬天，人们脚上穿的是三棱草编的草鞋，这草鞋和南方的草鞋不一样，南方的草鞋更像凉鞋，而文安洼的草鞋像棉鞋，而且比棉鞋更暖和，穿上它，多冷的天也不冻脚。三棱草还可以编席子，编帽子、编各种小工艺品……用处真是多极了。

现如今文安洼已经没水了，年轻一代很少有人再记起这三宗宝了，但是，就在干涸的大洼里，还深深埋藏着为数不少的地梨儿，它们还顽强的活着。据说，地梨儿的生命力极强，本来在水里生存的它，遇到天旱，便偃旗息鼓，隐藏在地里，十年八年，几十年，上百年，没有适合的生存条件，它便不动声色，一旦有了水，它就会迸发出勃勃生机，献给大地一片绿色。