埃克塞特学院的艺术和设计教育始于1845年，拥有170多年的艺术教育传统。

艺术学院 (Exeter School of Art) 位于女王大街 (Queen Street)，毗邻170多年前成立的艺术学院原址，现已成为埃克塞特市的文化中心。

埃克塞特学院与伦敦艺术大学 (UAL) 合作，为学生提供美术、平面设计、摄影、时装设计、创意媒体制作技术、新闻等专业，支持学生毕业后进入伦敦艺术大学或者其他顶尖的艺术设计类大学深造。此外，还有音乐、舞蹈、戏剧、电影学、传媒学、产品设计、影视制作等专业可供选择。

埃克塞特学院是英国德文郡(Devon) 首家且全英仅12家的“微软示范学院” (Microsoft Showcase College) 之一，体现了学院在信息技术 (IT) 和创新领域的学术和教学水平。

“微软示范学院”是微软公司 (Microsoft) 旗下的旨在通过创新提升教学质量和学习效果的全球学院网络。该网络的成员学院在微软公司的支持和指导下，为学生提供“浸泡式”和“包容型”的学习体验。

埃克塞特学院知名校友包括 Michael CainesMBE(米其林餐厅所有者兼英国名厨)，Alistair Brammer (知名演员)，Conrad Humphreys (著名冲浪运动员) 等。

A Levels是英国高中升大学的传统升学途径。埃克塞特学院提供超过37个A Levels学科供学生选择。

传统学科有：数学、生物、英语、历史等。现代学科包括：心理学、法律、计算机科学、电影学等。学生从中任选三门必修学科，并可加选一门拓展学科 (Extend Programme)。

A Levels的考试在第二学年的六月举行，学院在第一学年结束时进行A Levels模拟考试，第二学年五月份开始辅导学生备考。

拓展学科 (Extend Programme) 注重扩大学生的知识面并锻炼实践能力。部分可选科目包括：外语、游戏设计、运动科学和物理疗法等。

天才学院 (Reach Academy) 是埃克塞特学院特有的培养模式，旨在更充分地开发学生潜能。天才学院的人数上限为60人，通过竞赛择优选拔学生加入。天才学院的学生每周须通过参加课外实践活动，锻炼综合技能，拓宽知识面。

加入天才学院的优势：

埃克塞特学院与世界顶级大学联盟英国罗素大学集团成员、世界100强大学——埃克塞特大学深度合作，学生在埃克塞特学院就读可获埃克塞特大学颁发的商务管理本科学位。

英国高中 (A Levels)

传统的英国大学升学途径。学生需选择3个学科学习。统考时间为第二学年的六月份。

国际高中文凭 (IB)

国际公认的高中文凭。学生需攻读6门学科，包括：英语、数学、科学、 一门现代外语、一门艺术学科、一门人文学科。此外，还要参加一个社区项目。一个IB相当于A Levels 5个学科，对英语能力要求更高。统考时间为第二学年的五月份。

专业文凭 (UAL 和 BTEC)

伦敦艺术大学 (UAL) / 英国商业与技术教育委员会 (BTEC) 文凭。学生所学课程偏重实践而非学术。可选专业：商务、工程、航空工程、游戏开发、创意技术、信息技术 (IT) 系统及网络、应用科学；伦敦艺术大学——美术、平面设计、摄影、时装设计、创意媒体制作技术、新闻。

国际预科 (International Foundation)

入学年龄19岁，为大学升学而设置。旨在培养学生的大学学习技能，提高英语和数学水平。完成该项目的学生免试进入埃克塞特学院大学阶段深造。学生也可自行申请其他英国大学。该项目要求学生学会自主学习并高效管理学习时间。

可选专业：艺术设计，商务，计算机，医疗保健、人文学科，科学，社会关怀，社会科学，理工科，小学教育。

商务强化 (Business Express Pathway)

商务入门课程。要求学生通过半年时间迅速掌握商科相关知识，所学科目：商务入门，营销活动策划，个人及公司财务管理，活动及项目管理，招聘与选拔，市场调查。

其他课程 (Alternative Programmes)

学院还提供冬令营、夏令营、全日制英语学习等课程。